Новости Более 4 000 человек посетили III гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик»

Более 4 000 человек посетили III гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик»

В Арзамасе 1 октября прошел III гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик». Мероприятие посетило более 4 000 человек.

Кафе и рестораны города представили посетителям оригинальные блюда, которые входили в традиционное меню XVIII-XIX вв. Так, гости фестиваля смогли отведать кундюмы (пельмени с грибной начинкой), уху с толчениками (вид фрикаделек), гречневые блины по-купечески.

Фестиваль призван возродить кулинарные традиции купеческого города XVIII-XIX веков. Ему традиционно предшествует большая подготовка, в процессе которой участники изучают кулинарную историю региона. В начале XIX века, как писал арзамасский историк-краевед Петр Еремеев в книге «Арзамас-городок», в городе имелось 130 постоялых дворов и три трактира.

Источник: Администрация г.о.г. Арзамас

Последние новости

Программа мероприятий в Дзержинске 8-9 мая 2025 года

Концерт "Военные песни у Кремля" прозвучит 9 мая на Нижневолжской набережной

Концерт Сергея Безрукова состоится в Нижнем Новгороде

9 мая 2025 году в краеведческом музее Дзержинска пройдут мероприятия

В Нижнем Новгороде пройдет этап всероссийского фестиваля "Душа баяна"

Сводка ДТП на начало мая 2025 года

В Дзержинске полицейские провели экскурсию для школьников

Вернуться к списку новостей