Срд. 01.02.2023

265 лет назад изобрели майонез

Назад
28 мая 2021

265 лет назад изобрели майонез. Самый любимый соус начал выпускаться в СССР с 1936 года.

По одной из версий, название «майонез» идет от французского города Маон, где впервые приготовили соус на основе яиц, растительного масла и лимонов в конце 18 века.

В Советском Союзе столовый майонез выпускался под названием «Провансаль». Рецепт и состав майонеза строго регламентировались, использовали только натуральные продукты.

Достать этот дефицитный продукт в советское время было не просто, но зато настоящий праздник был, когда на стол ставили салаты «Ольвье», «Селедка под шубой», «Мимоза», заправленные вкусным майонезом.

А стеклянную баночку бережливые граждане использовали в хозяйственных нуждах: в качестве стакана для газировки, для хранения продуктов в холодильнике и для сдачи анализов в поликлинике.

Все фотографии
Назад
28 мая 2021
Разместить бесплатное объявление